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世界衛生組織水學(xué)術(shù)權威Hency.A.Schroeder博士指出：人體所需礦物質(zhì)，其存在于水中者比起那些存在于食物中者，乃是無(wú)意義的。
按照醫學(xué)常識，水在人體中主要擔當“運輸大隊長(cháng)”的職務(wù)，人體只有通過(guò)水分才能把人體所需要的營(yíng)養物質(zhì)運送到五臟六腑及60兆細胞，同時(shí)可把人體內分泌系統排出的垃圾和毒素運到各對應的器官排出體外。因此，水具有維持細胞的形態(tài)，提高代謝作用，但絕非是礦物質(zhì)的主要攝取來(lái)源！
水中絕大多數礦物質(zhì)和微量元素不能被人體直接吸收，因為這些都是無(wú)機的，人體所需要的營(yíng)養主要來(lái)自蔬菜、水果、五谷雜糧和肉、禽、蛋、奶、水產(chǎn)品等有機食物，而不是水中的所謂有益礦物質(zhì)。在自來(lái)水中，有益人體的礦物質(zhì)只占全部物質(zhì)的1%，就人體所需礦物質(zhì)而言，這1%比起食物中的礦物質(zhì)是微不足道的。如果為了這1%，而將99%無(wú)用的、甚至是有害的物質(zhì)都喝進(jìn)身體中去，那就得不償失了。
一些數據則更說(shuō)明道理：一杯牛奶的含鈣量相當于1200杯礦泉水的含鈣量，一斤牛肉的含鐵量相當于8200杯礦泉水的含鐵量，一杯橘子汁所含的有益人體健康的礦物質(zhì)，比未經(jīng)過(guò)處理的飲用水高500倍。這些說(shuō)明了真正的補充營(yíng)養靠食物而不是飲水！不要一味的認為在水中攝取營(yíng)養。這是一個(gè)極大的誤區。
醫學(xué)博士、營(yíng)養專(zhuān)家李文君指出：據統計，長(cháng)期飲用純凈水(活性)可以使泌尿系統疾病發(fā)病率下降60%，心血管病發(fā)病率40%，癌癥發(fā)病率下降20%。由于純凈水是活性的，進(jìn)入人體后，體內的各種雜質(zhì)會(huì )迅速擴散進(jìn)入其中，從而能夠包容體內無(wú)用之物，并隨之排除體外。同時(shí)，活性水還能激活老化細胞，提高免疫力，對一些慢性疾病還有一定的療效和防治作用。
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